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Repertorio de tamales / Guadalupe Pérez San Vicente

por Pérez san Vicente, Guadalupe.

Series Cocina indígena y popular ; 15Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 P944r.

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Recetario de la costa de Oaxaca / Margarita Dalton

por Dalton, Margarita.

Series Cocina indígena y popular ; 16Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 D152r.

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Recetario maya del estado de Yucatán / Roberto Maldonado Castro

por Maldonado Castro, Roberto.

Series Cocina indígena y popular ; 17Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M244r.

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Recetario tuxteco / Fernando Bustamante Rábago

por Bustamante Rábago, Fernando.

Series Cocina indígena y popular ; 18Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 B982r.

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Recetario nahua de Milpa Alta, D.F. / Elpidia Elena Cruz Díaz

por Cruz Díaz, Elpidia Elena.

Series Cocina indígena y popular ; 19Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C957r.

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Recetario chinanteco de Oaxaca / Josefina Hernández López

por Hernández López, Josefina.

Series Cocina indígena y popular ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 H557r.

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Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches / Agustín Escobar Ledezma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Series Cocina indígena y popular ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 E746r.

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Las flores en la cocina mexicana / Raquel Torres Cerdán

por Torres Cerdan, Raquel.

Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 T693f.

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Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos

por Martínez Campos, Gabriel | Salazar Zenil, Esperanza.

Series Cocina indígena y popular ; 25Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M386r.

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Bebidas y dulces tradicionales de Tabasco / Julio César Javier Quero

por Javier Quero, Julio César.

Series Cocina indígena y popular ; 23Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 J416b.

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Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla / Francisco Aparicio Prudente

por Aparicio Prudente, Francisca.

Series Cocina indígena y popular ; 24Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 A639r.

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Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango / Josefina Rivas Vega

por Rivas Vega, Josefina | Solís Arellano, Yolanda.

Series Cocina indígena popular ; 53Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 R618r.

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Recetario menonita de Chihuahua / Katharine Esther Emilia Renpenning Semadeni

por Renpenning Semadeni, Katharine Esther Emilia.

Series Cocina indígena y popular ; 27Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 R419r.

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Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro / Heidi Chemín Bässler

por Chemín Bässler, Heidi.

Series Cocina Indígena y Popular ; 26Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C517r.

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El sabor de las plantas de veracruz Rosa María Friscione de de la Rosa

por Friscione de de la Rosa,Rosa María.

Series Cocina Indigena y Popular ; 50Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 F917s.

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Recetario mascogo de Coahuila Paulina del Moral

por Moral, Paulina del | Siller V., Alicia.

Series Cocina indígena y popular ; 51Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M828r.

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Recetario de la cuachalala y la birria / Cornelio García

por García Cornelio.

Series Cocina indígena y popular ; 49Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 G215r.

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Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F., y Colima / Marco Buenrostro

por Buenrostro, Marco | Buenrostro, Marco.

Series Cocina indígena y popular ; 48Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 B928r.

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Recetario zoque de Chiapas / Francisco Mayorga Mayorga

por Mayorga Mayorga, Francisco | Cruz Sergio, De la.

Series Cocina indígena popular ; 47Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M473z.

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Recetario huichol de Nayarit / José Rafael Medina Ávila

por Medina Ávila, José Rafael.

Series Cocina indígena y popular ; 46Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M491r.

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