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Recetario indígena de la sierra norte de Puebla : nahua y totonaco / Horacio Castillo Aja

por Castillo Aja, Horacio.

Series Cocina indígena y popular ; 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C352r.

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Comida de los Tarahumaras : Ralámuli nu´tugala go áme / Albino Mares Trías

por Mares Trías, Albino.

Series Cocina indígena y popular ; 7Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M325c.

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Recetario del semidesierto de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Series Cocina indígena y popular ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 E746r.

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Recetario indígena de Sonora / Rosa Yocupicio Buitimea

por Yocupicio Buitimea, Rosa.

Series Cocina indígena y popular ; 9Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 Y542r.

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Recetario del maíz / María Esther Echeverría

por Echeverría, María Esther | Arroyo, Luz Elena.

Series Cocina indígena y popular ; 10Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.63 E184r 1983.

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Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán / María Rosalina Méndez

por Méndez, María Rosalina | Martínez Márquez, J. Santos.

Series Cocina indígena y popular ; 55Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M686r.

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Recetario indígena del sur de veracruz : nahua, zoque popoluca, mazateco y zapoteco / Esperanza Arias Rodríguez

por Arias Rodríguez, Esperanza | Delgado Calderón, Alfredo.

Series Cocina indígena y popular ; 11Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 A696r.

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Recetario de la Huasteca hidalguense / Ildelfonso Maya Hernández

por Maya Hernández, Ildelfonso | Martínez Hernández, Humberto.

Series Cocina indígena y popular ; 54Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M467r.

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Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / EstherHernández Palacios

por Hernández Palacios, Esther | Lobillo, Jorge.

Series Cocina indígena y popular ; 12Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 H557v.

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Recetario afromestiza de Veracruz / Raquel Torres Cerdan

por Torres Cerdan, Raquel | Careaga Gutiérrez, Dora Elena.

Series Cocina indígena y popular ; 13Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 T693a.

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Recetario popular de Campeche / Ofelia Botella

por Botella, Ofelia.

Series Cocina indígena y popular ; 14Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 B748r.

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Repertorio de tamales / Guadalupe Pérez San Vicente

por Pérez san Vicente, Guadalupe.

Series Cocina indígena y popular ; 15Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 P944r.

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Recetario de la costa de Oaxaca / Margarita Dalton

por Dalton, Margarita.

Series Cocina indígena y popular ; 16Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 D152r.

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Recetario maya del estado de Yucatán / Roberto Maldonado Castro

por Maldonado Castro, Roberto.

Series Cocina indígena y popular ; 17Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M244r.

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Recetario tuxteco / Fernando Bustamante Rábago

por Bustamante Rábago, Fernando.

Series Cocina indígena y popular ; 18Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 B982r.

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Recetario nahua de Milpa Alta, D.F. / Elpidia Elena Cruz Díaz

por Cruz Díaz, Elpidia Elena.

Series Cocina indígena y popular ; 19Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C957r.

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Recetario chinanteco de Oaxaca / Josefina Hernández López

por Hernández López, Josefina.

Series Cocina indígena y popular ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 H557r.

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Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches / Agustín Escobar Ledezma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Series Cocina indígena y popular ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 E746r.

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Las flores en la cocina mexicana / Raquel Torres Cerdán

por Torres Cerdan, Raquel.

Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 T693f.

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Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos

por Martínez Campos, Gabriel | Salazar Zenil, Esperanza.

Series Cocina indígena y popular ; 25Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M386r.

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