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Cocina Tradicional Mexicana : platillos para chuparse los dedos / Blanca Nieto

por Nieto, Blanca.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : selector, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (2) Signatura topográfica: 641.59 N677c 2010, ...

La alimentación de los antiguos mexicanos : en la historia natural de Nueva España / Francisco Hernández.

por Hernández, Francisco.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 394.109 A411 2007, TUXTLA (2) Signatura topográfica: 394.109 H558a, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 394.109 H558a, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 394.109 A411a 2007.

Repertorio de tamales / Guadalupe Pérez San Vicente

por Pérez san Vicente, Guadalupe.

Series Cocina indígena y popular ; 15Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 P944r.

Recetario de la costa de Oaxaca / Margarita Dalton

por Dalton, Margarita.

Series Cocina indígena y popular ; 16Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 D152r.

Recetario maya del estado de Yucatán / Roberto Maldonado Castro

por Maldonado Castro, Roberto.

Series Cocina indígena y popular ; 17Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M244r.

Recetario nahua de Milpa Alta, D.F. / Elpidia Elena Cruz Díaz

por Cruz Díaz, Elpidia Elena.

Series Cocina indígena y popular ; 19Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C957r.

Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos

por Martínez Campos, Gabriel | Salazar Zenil, Esperanza.

Series Cocina indígena y popular ; 25Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M386r.

Bebidas y dulces tradicionales de Tabasco / Julio César Javier Quero

por Javier Quero, Julio César.

Series Cocina indígena y popular ; 23Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 J416b.

Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla / Francisco Aparicio Prudente

por Aparicio Prudente, Francisca.

Series Cocina indígena y popular ; 24Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 A639r.

Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango / Josefina Rivas Vega

por Rivas Vega, Josefina | Solís Arellano, Yolanda.

Series Cocina indígena popular ; 53Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 R618r.

Recetario menonita de Chihuahua / Katharine Esther Emilia Renpenning Semadeni

por Renpenning Semadeni, Katharine Esther Emilia.

Series Cocina indígena y popular ; 27Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 R419r.

Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro / Heidi Chemín Bässler

por Chemín Bässler, Heidi.

Series Cocina Indígena y Popular ; 26Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C517r.

Recetario mascogo de Coahuila Paulina del Moral

por Moral, Paulina del | Siller V., Alicia.

Series Cocina indígena y popular ; 51Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M828r.

Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F., y Colima / Marco Buenrostro

por Buenrostro, Marco | Buenrostro, Marco.

Series Cocina indígena y popular ; 48Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 B928r.

Recetario huichol de Nayarit / José Rafael Medina Ávila

por Medina Ávila, José Rafael.

Series Cocina indígena y popular ; 46Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M491r.

Cocina exótica de Chiapas Francisco Flores Estrada

por Flores Estrada, Francisco.

Series Cocina indígena y popular ; 45Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 F639c.

Recetario popular coleto / Francisco Mayorga Mayorga

por Mayorga Mayorga, Francisco.

Series Cocina indígena y popular ; 41Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 M473r.

Viejos sabores de Tamaulipas / Francisco Ramos Aguirre

por Ramos Aguirre, Francisco.

Series Cocina indígena popular ; 40Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 R175v.

Recetario exótico de Sinaloa / Josefina Rayas Aldana

por Rayas Aldana, Josefina.

Series Cocina indígena y popular ; 32Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 R264r.

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