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Charlotas / Sébastien Serveau por Serveau, Sébastien | Gallegos Mora, Emma [Traducción]. Series Curso de cocina ; 16 Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Blume, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX773 S491c. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX773 S491c.
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Tians : un regalo de la cocina mediterránea / Benoit Witz por Witz, Benoit | Gallegos Mora, Emma [Traducción]. Series Curso de cocina Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Blume : Akal, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX719 W833t, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX719 W833t.
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Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis. Series Hostelería y Turismo, Cocina y gastronomíaTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
Ficción ; Audiencia:
Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX357 A728p, CHALCO (1) Signatura topográfica: 647.95 A728p 2012, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 647.950 A728p. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX357 A728p.
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Especialidades regionales : cocina mexicana / Socorro Puig, María Stoppen por Puig, Socorro | Stoopen, María. Series Everest CocinaEdición: 6a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Everest, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TABASCO (2) Signatura topográfica: 641.5972 P 979e, .., CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 P979e, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.597 P979e 2013. Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX716 P979e 2010.
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Manual de salchichonería / Luis Lesur por Lesur, Luis. Series Trillas CocinaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TABASCO (2) Signatura topográfica: 664.900202 L 644m, .., TUXTLA (3) Signatura topográfica: 664.900202 L644m, .., COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 664.9002 L644m , ...
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Sabrosos antojitos y platillos mexicanos / Margarita González. por González, Margarita. Series Cocina PrácticaEdición: 10a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.5972 G643s 2001. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 641.5972 G643s 2001.
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Tu recetario selecto / Rosario Romero. por Romero, Rosario. Series Cocina PráctiaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.59 R763r 2000. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 641.59 R763r 2000.
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Repostería casera / por Cascante, María del Carmen. Series Cocina tradicionalTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España: DeVecchi, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641 C336r.
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