Resultados
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Cócteles: bebidas internacionales, por Fernández Hernández, Oliverio L [Director]. Detalles de publicación: México : EDIFMSA, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 641.21 C386c.
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Costo de alimentos y bebidas : contabilidad y control / por Río González, Cristóbal del. Detalles de publicación: México : ECSFSA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ALAMAR (1) Signatura topográfica: 658 R628c. Ítems disponibles para referencia: TLALNEPANTLA No para préstamo (1) Signatura topográfica: HF5686 R628c.
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Culinaria Italy : pasta, pesto, passion / por Piras, Claudia. Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: China : H.F. ULLMANN, Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 427 P667c.
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Cócteles / Traductora Ana María Pérez Martínez por Pérez Martínez, Ana María [Traductora]. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.21 C386c 2004.
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Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda por Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo | Lexus editorial. Idioma: Español Detalles de publicación: [España] : Lexus, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX951 K161c.
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Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava. por Youshimatz Nava, Alfredo. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: HF5686 Y82c, .., TABASCO (1) Signatura topográfica: 641.31 Y82c 2016, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.31 Y82c 2006, ALAMAR (1) . Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: HF5686 Y82c.
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Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava. por Youshimatz Nava, Alfredo. Series Trillas turismoEdición: 5a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HF5686 Y82c 2006, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.0681 Y82c 2008, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.0681 Y82c 2008, ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641.0681 Y82c 2013, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 657.83 Y82c 2006, TUXTLA (2) Signatura topográfica: 657.83 Y82c1 2006, .., FÓRUM UNIVERSIDAD (3) Signatura topográfica: HF56 Y82c 2006, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: HF5686 Y82c 2006.
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Fundamentos del arte culinario : los chefs de Le Cordon Bleu / Le Cordon Bleu por Le Cordon Bleu. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Estados Unidos : Cengage learning, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX719 F981f , FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX719 F981f, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.594 C796f. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX719 F981f.
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Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda. por Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China : Lexus Editores, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX951 K161c , CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.87 K161c 2010.
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500 cócteles / Wendy Sweetser; Traductor, Teresa Jarrín Rodríguez por Sweetser, Wendy | Jarrín Rodríguez, Teresa [Traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China : Blume, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (2) Signatura topográfica: TX951 S974c , .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.87 S974q 2009.
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Trescientos sesenta y cinco cócteles : combinados, batidos, con o sin alcohol, guía completa del barman / Brian Lucas ; Ana María Pérez Martínez, traductor por Lucas, Brian. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 641.21 P944c 2004, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 641.874 L933c, ... Ítems disponibles para referencia: TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.21 L933c , TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 641.21 L933c, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX951.R4 L933c. No disponible:Prestado (1).
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Cócteles : más de 200 de los mejores cócteles / David N. M. George por George, David N. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Elfos, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (4) Signatura topográfica: 641.87 G347c 2008, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 641.87 G347c, ...
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Alimentos y bebidas : Higiene, manejo y preparación / Lambertine Leonie Combleca. por Leonie Comblece, Lambertine. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CECSA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 664.001579 L585a. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 664.001579 L585a.
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Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava por Youshimatz Nava, Alfredo. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 657.837 Y82, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.3 Y82c2, QUERÉTARO (2) Signatura topográfica: 641.3 Y82c2, ... Ítems disponibles para referencia: CAMPECHE No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.3 Y82.
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