El gran libro de los cocteles : clásicos, aperitivos, refrescantes y festivos / Brian Lucas, Ana María Pérez Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 2009Descripción: 728 p. : Ilustraciones ; 20 x 17 cmISBN: 9788480768481Tema(s): Cocteles | Cócteles - bebidas | CócteleriaClasificación CDD: 641.874 Clasificación LoC:TX951 | L933g
Contenidos:
Resumen: Guía completa para el barman\Una excelente guía para preparar cócteles, con consejos profesionales del experto Brian Lucas\Cócteles para cada ocasión o estado de ánimo: desde dulces hasta picantes o fuertes; desde suaves y cremosos hasta mezclas intensas\Versiones especiales de 25 clásicos: desde el Manhattan hasta el Sidecar
1. El cóctel: conocimientos básicos -- 2. Vodka como base -- 3. Ginebra como base -- 4. Tequila como base -- 5. Ron como base -- 6. Whisky como base -- 7. Brandy como base -- 8. Licores y otros aguardientes -- 9. Champán como base -- 10. Cócteles sin alcohol
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
COACALCO | Colección General | TX951 L933g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CCL012111 | ||
|
Libros
|
TABASCO | Colección General | TX951 L833 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | l Gran Libro delos Cócteles clásicos,Aperitivos, Refrescantes y Festivos | VLL002781 | |
|
Libros
|
TULANCINGO | Colección General | 641.874 L933g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | TLN003142 | ||
|
Libros
|
TULANCINGO | Colección General | 641.874 L933g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TLN003143 |
Título original The big book of cocktails
incluye índice y bibliografía
1. El cóctel: conocimientos básicos -- 2. Vodka como base -- 3. Ginebra como base -- 4. Tequila como base -- 5. Ron como base -- 6. Whisky como base -- 7. Brandy como base -- 8. Licores y otros aguardientes -- 9. Champán como base -- 10. Cócteles sin alcohol
Guía completa para el barman\Una excelente guía para preparar cócteles, con consejos profesionales del experto Brian Lucas\Cócteles para cada ocasión o estado de ánimo: desde dulces hasta picantes o fuertes; desde suaves y cremosos hasta mezclas intensas\Versiones especiales de 25 clásicos: desde el Manhattan hasta el Sidecar
C47
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes