Resultados
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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal ; editor, Enrique Quintanar Duarte por Badui Dergal, Salvador | Quintanar Duarte, Enrique [Editor]. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (4) Signatura topográfica: TX545 B138q 2006, .., COACALCO (3) Signatura topográfica: TX545 B138q 2006, .., TABASCO (1) Signatura topográfica: TX545 B138q 2006, SAUCITO (1) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2006, CHALCO (1) Signatura topográfica: 664.02 B138q 2006, MEXICALI (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2006, ALAMAR (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2006. Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX545 B138q 2006.
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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal, Ruth Pedroza Islas por Badui Dergal, Salvador | Pedroza Islas, Ruth [Revisión ]. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX545 B138q 2013, .., SAUCITO (6) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013, .., COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013, .., CHALCO (3) Signatura topográfica: 664.02 B138q 2013, .., TUXTLA (3) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013, .., TAPACHULA (2) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013, .., FÓRUM UNIVERSIDAD (3) Signatura topográfica: TX545 B138q 2013, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX545 B138q 2013, MEXICALI No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2013, TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2013.
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La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador. Series Always LearningTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 664 B138c, TULANCINGO (3) Signatura topográfica: 664 B138c, ... Ítems disponibles para referencia: TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664 B138c.
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La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador. Edición: 6a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson educación, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: MEXICALI (1) Signatura topográfica: 664 B138c 2015, TUXTLA (1) Signatura topográfica: 664 B138c 2015, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 664 B138c 2015, CHALCO (1) Signatura topográfica: 664 B138c 2015, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 664 B138c 2015. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 664 B138c 2015.
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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador. Edición: 6a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (3) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2020, .., QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2020, COACALCO (3) Signatura topográfica: TX545 B138q 2020, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2020, TUXTLA (4) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2020, .., ALAMAR (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2020, CHALCO (2) Signatura topográfica: 664.07 B138q 2020, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 664.0286 B138q 2020, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 664.028 B138q 2020.
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