Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 325 resultados.

Ordenar
Resultados
Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina

por Serra Majem, Lluís | Aranceta Bartrina, Javier [Editor] | Mataix Verdú, José [Editor] | Serra Majem, Lluís [Editor].

Edición: 3a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Elsevier, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: HUASTECA (1) Signatura topográfica: 613.2 Se681n 2006.

Alimentación y nutrición : Clotilde Vázquez manual teórico-práctico /

por Vázquez Martínez, Clotilde | López Nomdedeu, Consuelo.

Edición: 3a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Diaz de santos; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 613.28 V393a 2005, FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX353 A411a, ALAMAR (2) Signatura topográfica: 613 V393a 2005, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX353 A411a, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 612.3 V393a 2005.

Manual de dietas : normales y terapéuticas, los alimentos en la salud y la enfermedad / Ana Bertha Pérez Lizaur, Leticia Marván Laborde

por Pérez Lizaur, Ana Bertha | Marván Laborde, Leticia.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : La Prensa Médica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX357 P944m 2005, COACALCO (1) Signatura topográfica: RM216 P944m 2005, CHALCO (2) Signatura topográfica: 613.28 P944m 2011, .., ALAMAR (2) Signatura topográfica: 613.28 P944m 2011, .., MEXICALI (1) Signatura topográfica: 613.28 P944m 2011. Ítems disponibles para referencia: ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.28 P944m 2011, MEXICALI No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.28 P944m 2009.

Tratado general de la nutrición / Eleonor Noss Whitney, Sharon Rady Rolfes

por Whitney, Eleanor Noss | Rady Rolfes, Sharon.

Edición: 11a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Paidotribo, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 613.2 W617t, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 613.2 W617t. Ítems disponibles para referencia: MEXICALI No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 W617t 2011, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 W617t.

Nutriología médica / Martha Kaufer-Horwitz, y otros

por Kaufer-Horwitz, Martha | Pérez Lizaur, Ana Bertha | Arroyo, Pedro.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Médica panamericana, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (3) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, .., MEXICALI (2) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, .., COATZACOALCOS (7) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, CHALCO (4) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, .., AGUASCALIENTES (2) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, .., FÓRUM UNIVERSIDAD (4) Signatura topográfica: QP143 N976n 2015, .., TUXTLA (3) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, .., ALAMAR (3) Signatura topográfica: 613 K211n 2015, ... Ítems disponibles para referencia: MEXICALI No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 K211n 2015, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: QP143 N976n 2015.

Nutrición clínica / Sarah L. Morgan, Roland L. Weinsier

por Morgan, Sarah L | Weinsier, Roland L [Coautor].

Edición: 3a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Harcourt; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: RM216 M847n 2000. Ítems disponibles para referencia: ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613 M847n 2000.

Nutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó

por Salas-Salvadó, Jordi | Bonada i Sanjaume, Anna | Trallero Casañas, Roser | Saló i Solà, M. Engràcia.

Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Elsevier Masson, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: RM216 S161n 2008, COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 613.2 S161n 2009, .., ALAMAR (1) Signatura topográfica: 613.2 S161n 2008, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 615.854 N976n 2008, AGUASCALIENTES (2) Signatura topográfica: 613.2 S161n 2008, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 613.2 S161n 2008, ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 S161n 2008, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 613.2 S161n 2008.

Tecnología de los alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Harley Charley, Alejandro González Ávila, Ma. Eugenia Solis Torres

por Charley, Helen | Ávila González, Edgar Alejandro [Traductor] | Solis Torres, Ma. Eugenia [Traductor].

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (2) Signatura topográfica: 664.024 C478t , .., COACALCO (6) Signatura topográfica: TX354 C478t, .., MEXICALI (1) Signatura topográfica: 664.024 C478t, TABASCO (1) Signatura topográfica: 664.024 C478t, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 664.024 C478t, TAPACHULA (4) Signatura topográfica: 664.024 C478t, .., AGUASCALIENTES (2) Signatura topográfica: 664.02 C478t, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 641.3 C478t, .., ALAMAR (2) Signatura topográfica: 664.02 C478t, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 664.024 C478t , AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.02 C478t.

Sistema mexicano de alimentos equivalentes /

por Pérez Lizaur, Ana Bertha | Palacios González, Berenice | Castro Becerra, Ana Laura.

Edición: 10a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fomento de nutrición y salud A.C. 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641 P944s 2008. Ítems disponibles para referencia: AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641 P944s 2008.

Krause dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, Janice L. Raymond

por Mahan, L. Kathleen | Escott-Stump, Sylvia | Raymond, Janice L.

Edición: 13a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Elsevier; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: MEXICALI (3) Signatura topográfica: 615.854 M214k 2013, .., SAUCITO (4) Signatura topográfica: 615.854 M214k 2013, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 615.854 M214k 2013, .., TUXTLA (5) Signatura topográfica: 615.854 M214k 2013, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 615.854 M214k 2013, .., FÓRUM UNIVERSIDAD (3) Signatura topográfica: RM216 M214k 2013, .., ALAMAR (3) Signatura topográfica: 615 M214k 2013, .., AGUASCALIENTES (4) Signatura topográfica: 615.85 M214k 2013, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: RM216 M214k 2013, TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 615.854 M214k 2013, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: RM216 M214k 2013, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 615.85 M214k 2013.

Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur

por Pérez Lizaur, Ana Bertha | Palacios González, Berenice | Castro Becerra, Ana Laura | Flores Galicia, Isabel.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fomento de Nutricion y Salud : Ogali, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (9) Signatura topográfica: TX551 P944s 2014, .., SAUCITO (4) Signatura topográfica: 641 P944s 2014, .., CHALCO (2) Signatura topográfica: 641 S623s 2014, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 641 S623s 201, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641 S623s 2014, ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641 P944s 2014. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX551 P944s 2014, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641 S623s 2014, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641 P944s 2014.

Alimentación infantil / Manuel Hernández Rodríguez

por Hernandez Rodriguez, Manuel.

Detalles de publicación: Madrid : Diaz de Santos Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 614 H557a 2001.

Alimentación saludable / por Puy García

por García, Puy.

Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Dastin, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: RA748 P994a.

Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / Iciar Astiasarán Anchia y otros

por Astiasarán Anchia, Iciar | Lasheras Aldaz, Berta [Coautor] | Ariño Plana, Arturo H [Coautor] | Martínez Hernández, J. Alfredo, Coautor.

Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TP370.5 A411a , ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TP370.5 A411a .

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; colaboración en la traducción Carlos Alberto García Ferrer

por Fox, Brian Anthony | Cameron, Allan Gilles, coaut. \ García Ferrer, Carlos Alberto, tr.

Detalles de publicación: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FÓRUM PREPARATORIA Not for loan (1) Signatura topográfica: TX551 F791c.

Ciencia y tecnología culinaria : fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva / José Bello Gutiérrez.

por Bello Gutiérrez, José.

Idioma: Español Detalles de publicación: España : Díaz de Santos, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX641 B446c, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.3 B446c. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX641 B446c.

Dietas para adolescentes / Keith L. Freed

por Freed, Keith L.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Libra, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: RJ399.C3 F853d, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: RJ399.C3 F853d.

Educación alimentaria : manual indispensable en educación para la salud / Luz Elena Salas Gómez

por Salas Gómez, Luz Elena.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (5) Signatura topográfica: TX360 S161e , .., COACALCO (2) Signatura topográfica: TX364 S161e, .., CHALCO (3) Signatura topográfica: 613.2 S159e , .., SAUCITO (1) Signatura topográfica: 613.2 S161e, HUASTECA (2) Signatura topográfica: 613.2 S161e, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX364 S161e.

Enciclopedia de la nutrición / John Yudkin

por Yudkin, John.

Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (7) Signatura topográfica: TX349 Y947e, .., CHALCO (1) Signatura topográfica: 613.20 Y947e, MEXICALI (1) Signatura topográfica: 613.20 Y947e 2011, FÓRUM PREPARATORIA (2) Signatura topográfica: TX349 Y947e, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX349 Y947e, FÓRUM PREPARATORIA No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX349 Y947e.

Guía de vitaminas y minerales / Jody Vassallo

por Vassallo, Jody.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Tomo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 613.286 V337g.

Páginas