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Quesos del mundo /

por Nantet, Bernard.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Noriega. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 637 N191q.

El gran libro del queso /

por Teubner, Christian.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ALAMAR (1) Signatura topográfica: 637 T351g. Ítems disponibles para referencia: ALAMAR No para préstamo (1) Signatura topográfica: 637 T351g.

Manuales para educación agropecuaria : elaboración de productos lácteos / Marco R. Meyer

por Meyer, Marco R | Secretaría de Educación Pública (México).

Edición: 10a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: MEXICALI (1) Signatura topográfica: 631 M612m.

Fabricación de productos lácteos : con 101 figuras y 94 tablas /

por Esaín Escobar, Jaime.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España: Acribia ; 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 637.12 E741f.

Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Secretaria de Educación Pública, Trillas.

por Secretaría de Educación Pública (México) | Trillas.

Series Manuales para educación agropecuaria ; Área. Industrias RuralesEdición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : SEP : Trillas, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (2) Signatura topográfica: SF250.5 E371e 2019 , .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 637 E371e 2019.

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