Gran cocina internacional doña lupita /
Idioma: Español Detalles de publicación: México : IBALPE, 2010Edición: 4a. edDescripción: 192 p. : Fotografías ; 28 x 21 cmISBN: 9786078048397Tema(s): Cocina internacional | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX725.A1 | G748g 2010
Contenidos:
1. Rollo tripical -- 2. Ensalada fresca -- 3. Tomates rellenos -- 4.Crema de champiñones -- 5. Aguacate relleno -- 6. Fondue holandesa -- 7. Alcachofas a la binagreta española -- 8. Sopa de cebolla a la francesa -- 9. Champiñones al ajillo -- 10. Rosca de ostiones ahumados -- 11. Terrina de poro con salsa de naranja.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Reserva
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX725.A1 G748g 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | FRM012491 | |
Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX725.A1 G748g 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | FRM012492 | |
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX725.A1 G748g 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | FRM013198 |
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Incluye glosario.
1. Rollo tripical -- 2. Ensalada fresca -- 3. Tomates rellenos -- 4.Crema de champiñones -- 5. Aguacate relleno -- 6. Fondue holandesa -- 7. Alcachofas a la binagreta española -- 8. Sopa de cebolla a la francesa -- 9. Champiñones al ajillo -- 10. Rosca de ostiones ahumados -- 11. Terrina de poro con salsa de naranja.
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