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		Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez por Montaño Sánchez, Josefina. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (5) Signatura topográfica: TX911.3 M765a, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 M765a, TABASCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.280065 M765a , AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658. 28 M765a. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori. por Gray, William S \| Liguori, Salvatore C. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX911.3 G778m , .., TUXTLA (5) Signatura topográfica: 647.94 G778h, .., COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 647.94 G778h. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 G778m . Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes / Francisco R. Escudero. por Escudero, Francisco R. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX943 E749c, .., TABASCO (1) Signatura topográfica: 641.572 E74c 2013, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.572 E749c, TUXTLA (4) Signatura topográfica: 641.3 E749c, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 641.3 E749c, .., ALAMAR (1) Signatura topográfica: 64 E749c. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX943 E749c, TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.572 E749c. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa por Ramírez Cavassa, César. Series Trillas turismoEdición: 10a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX911 R177h , .., TUXTLA (3) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, .., CHALCO (3) Signatura topográfica: 647.94 R177h 2011, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 647.94 R177h 2002, QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 658.15 R177h 2011, TLATELOLCO (3) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, .., TABASCO (2) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002, ... Ítems disponibles para referencia: TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.15937 R177h 2002. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Operación de hoteles 1 : división cuartos / Fernando p. Ramos Martín y Mario E. Barrera Torre por Ramos Martín, Fernando P \| Barrera Torre, Mario E. Series Trillas turismoEdición: 10a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: COMITÁN Not for loan (1) Signatura topográfica: 647.94 R175o 2013. Agregar a favoritos (remover)
		Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped / Silvia Delmar por Délmar, Silvia. Series Trillas TurismoEdición: 7a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 658.15937 D626m 1995. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.15937 D626m 1995. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Administración hotelera : segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por Torre, Francisco de la. Series Trillas TurismoEdición: 7a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 658.15937 T689a 1983. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.15937 T689a 1983. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)