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Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori. por Gray, William S | Liguori, Salvatore C. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX911.3 G778m , .., TUXTLA (5) Signatura topográfica: 647.94 G778h, .., COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 647.94 G778h. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 G778m .
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Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes / Francisco R. Escudero. por Escudero, Francisco R. Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX943 E749c, .., TABASCO (1) Signatura topográfica: 641.572 E74c 2013, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.572 E749c, TUXTLA (4) Signatura topográfica: 641.3 E749c, .., COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 641.3 E749c, .., ALAMAR (1) Signatura topográfica: 64 E749c. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX943 E749c, TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.572 E749c.
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Administración hotelera : alimentos y bebidas / Francisco Javier de la Torre Zermeño por Torre Zermeño, Francisco Javier de la. Edición: 10a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX911.3 T689a 2006, .., COMITÁN (3) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, .., CEST (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX911.3 T689a 2006, PICHUCALCO (4) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, HUASTECA (1) Signatura topográfica: 647.94 T6351a 2006, TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, .., CHALCO (3) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, .., COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 658.159 T689a 2006, .., QUERÉTARO (2) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2016, .., TLATELOLCO (6) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006. Ítems disponibles para referencia: CAMPECHE No para préstamo (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, TABASCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006 , COATZACOALCOS Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.159 T689a 2006, COMITÁN Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, PICHUCALCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, TAPACHULA No para préstamo (2) Signatura topográfica: 658.1 T689a 2006, .., TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 T689a 2006, TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 647.94 T689a 2006.
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Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin, Agustín Cotín. por Lattin, Gerald W | Cotin, Agustín [Traducción ]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX911.2 L364a, TUXTLA (3) Signatura topográfica: 658.9164794 L364a, ...
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Administración Hotelera : Primer curso : división cuartos / por Torre, Francisco de la. Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (6) Signatura topográfica: 658.15937 T689a 1990, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.15937 T689a 1990.
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