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Recetario mixteco poblano / Rodrigo Vázquez Peralta

por Vázquez Peralta, Rodrigo.

Series Cocina indígena y popular ; 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 V99r.

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Recetario indígena de la sierra norte de Puebla : nahua y totonaco / Horacio Castillo Aja

por Castillo Aja, Horacio.

Series Cocina indígena y popular ; 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 C352r.

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La dulcería en Puebla / Adriana Guerrero Ferrer

por Guerrero Ferrer, Adriana.

Series Cocina indígena y popular ; 21Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 641.59 G934d.

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