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		Alimentación y derecho : aspectos legales y nutricionales de la alimentación / Javier Aranceta Bartrina, Nuria Amarilla Mateu por Aranceta Bartrina, Javier \| Amarilla Mateu, Nuria. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Medica Panamericana, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 344.72033 A662a, CHALCO (3) Signatura topográfica: 612.33 A662a, .., COACALCO (2) Signatura topográfica: K3626 A662a, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: K3626 A662a. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Higiene e inspección de carnes / Benito Moreno García por Moreno García, B. Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (4) Signatura topográfica: TS1975 M843h 2006, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (2) Signatura topográfica: TS1975 M843h , ... Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Food and beverage management in hotels / Arno Schmidt por Schmidt, Arno. Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX943 S349f. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez por Esesarte Gómez, Esteban de. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX537 E752h 2002, .., CEST (1) Signatura topográfica: 576.163 E752h 2002, TUXTLA (1) Signatura topográfica: 576.163 E752h 2002, TABASCO (1) Signatura topográfica: QR115 E752h 2002, CHALCO (2) Signatura topográfica: 641.4 E752h 2011, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 576.163 E752h 2002, SAUCITO (2) Signatura topográfica: 641.4 E752h 2014, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.30 E752h 2002, FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TX601 E752h 2002, COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 576.163 E752h 2002, .., HUASTECA (1) Signatura topográfica: 641.4 Es28h 2002. Ítems disponibles para referencia: CAMPECHE No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.30 E752h 2002, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX601 E752h 2002, TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 576.163 E752h 2002. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows, Jesús Ceamanos Lavilla por Fellows, Peter \| Ceamanos Lavilla, Jesús [Traducción ]. Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TP370 F322t 2007. Agregar a favoritos (remover)
		Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar y otros por Gardea Béjar, Alfonso A [Colaborador] \| González, Gustavo A [Colaborador] \| Higuera-Ciapara, Inocencio [Colaborador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (2) Signatura topográfica: TP370 B928b, .., TUXTLA (2) Signatura topográfica: 664.02 C397b, .., SAUCITO (1) Signatura topográfica: 664.02 B928b 2009, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 664.02 B928b, AGUASCALIENTES (3) Signatura topográfica: 664.02 B928b, .., ALAMAR (1) Signatura topográfica: 664 B928b. Ítems disponibles para referencia: MEXICALI No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.9 C178b 2009, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.02 B928b, TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.02 B928b, AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.02 B928b. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood y A.D. McLean ; traducido por Juan Luis de la Fuente por Hazelwood, D \| Mac Lean, A. D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 613.2 H429c 2008, .., TUXTLA (3) Signatura topográfica: 613.2 H429c 2008, .., TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 664.07 H429c, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 613.2 H429c 2008. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Procesado y producción de alimentos ecológicos / Editores Simon Whright, Diane McCrea por Wright, Simon [Editor] \| McCrea, Diane [Editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (3) Signatura topográfica: 630.972 P963p, ... Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Propuesta de aplicación de la herramienta PPAP (production part approval process) para el control del proceso de manufactura en la industria alimentaria / José Valentín Santiago Hernández. por Santiago Hernández, José Valentín \| Martínez Rangel, Alejandro [Asesor.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : el autor, 2019Nota de disertación: Tesis de Maestría en Administración. Universidad Tangamanga. Maestría en Finanzas. Maestría en Administración Industrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: TEQUIS Not for loan (1) Signatura topográfica: MAI 2019 S235p P965p. Agregar a favoritos (remover)
		Ingeniería de la industria alimentaria : conceptos básicos / José Aguado Alonso por Aguado Alonso, José \| Calles Martín, José Antonio [Coautor]. Series Colección Tecnología bioquímica de los alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Síntesis, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (1) Signatura topográfica: 664.02 A91i. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)