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Fundamentos del arte culinario : los chefs de Le Cordon Bleu / Le Cordon Bleu

por Le Cordon Bleu.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Estados Unidos : Cengage learning, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX719 F981f, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.594 C796f. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX719 F981f. No disponible:Prestado (1).

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Fundamentos del arte culinario : recetas clásicas / Le Cordon Bleu

por Le Cordon, Bleu.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Estados Unidos de América : Delmar, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.594 C796f.

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