Recetas de platillos Cubanos para Mexicanos / Berta Queizán Díaz
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2017Descripción: 141 p. ; 15 x 23 cmISBN: 9786071729279Tema(s): GastronomíaClasificación CDD: 641.59 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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CHALCO | Colección General | 641.59 Q386r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CHL009447 |
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| 641.59 P944m recetario mixe de Oaxaca / | 641.59 P944r Repertorio de tamales / | 641.59 P979e Especialidades regionales : cocina mexicana / | 641.59 Q386r Recetas de platillos Cubanos para Mexicanos / | 641.59 R175v Viejos sabores de Tamaulipas / | 641.59 R177r 2001 recetario nahua del norte de Veracruz / | 641.59 R264r Recetario exótico de Sinaloa / |
Incluye índice
1. Presentación -- 2. Introducción -- 3. Botanas o entremeses saladito -- 4. Sopas -- 5. Arroz -- 6. Verduras, vegetales y viandas -- 7. Recetas con maíz -- 8. Recetas con carne de res -- 9. Recetas con carne de cerdo -- 10. Recetas con Pollo -- 11. Recetas con pescado -- 12. Recetas con mariscos -- 13. Potajes -- 14. Viandas -- 15. Recetas con huevo -- 16. Postres -- 17. Bebidas -- Vocabulario
En este libro encontrará muchas de las delicias de la cocina cubana, verdadero regalo al paladar. Fáciles de preparar, las recetas que se presentan aquí aumentarán su acervo de platillos para la familia o amigos; las hay para la mesa diaria a para organizar una fiesta
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