Panadería artesanal : 200 recetas de repostería para golosos (con recetas básicas auxiliares) / Lolita Muñoz
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series 200 recetasDetalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 2004Descripción: 192 p. : Fotografías ; 15 x 22 cmISBN: 9502410378Tema(s): Gastronomía | Cocina - RecetasClasificación CDD: 641.865 Clasificación LoC:TX769 | M971p
Contenidos:
1. Recetas básicas y secretitos -- 2. Cosas ricas para la hora del té -- 3. Bocaditos dulces para acompañar el café -- 4. Alfajores y galletitas -- 5. Postres rápidos sin horno -- 6. Postres y tortas con frutas -- 7. Los postres de la abuela -- 8. Postres helados -- 9. Tortas y postres con chocolate -- 10.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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SAUCITO | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Libro UNEA | SCT011497 |
Navegando SAUCITO Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 641.5972 N677c Cocina tradicional mexicana : | 641.86 F363p Postres / | 641.865 F312r 2010 Repostería / | 641.865 M971p Panadería artesanal : | 642.5 R288a 2008 Administración del servicio de alimentos / | 642.5 R288a 2016 Administración del servicio de alimentos / | 642.5622 R539n 2003 Niños con mal comportamiento / |
Incluye índice
1. Recetas básicas y secretitos -- 2. Cosas ricas para la hora del té -- 3. Bocaditos dulces para acompañar el café -- 4. Alfajores y galletitas -- 5. Postres rápidos sin horno -- 6. Postres y tortas con frutas -- 7. Los postres de la abuela -- 8. Postres helados -- 9. Tortas y postres con chocolate -- 10.
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