Trescientos sesenta y cinco cócteles : combinados, batidos, con o sin alcohol, guía completa del barman / Brian Lucas ; Ana María Pérez Martínez, traductor
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Contenidos:
Resumen: 365 cócteles para cada día, cada estado de ánimo y cada ocasión.
1. Conocimientos básicos sobre el cóctel -- 2. A base de vodka -- 3. A base de ginebra -- 4. A base de tequila -- 5. A base de ron -- 6. Los whiskies -- 7. A base de brandy -- 8. Licores y otros aguardientes -- 9. A base de champán
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.21 P944c 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC000020 | ||
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.21 P944c 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CTC006220 | ||
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX951.R4 L933c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | Reimpresión 2010. | FRM002224 | |
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TAPACHULA | Colección General | 641.21 L933c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TPC004789 | ||
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TAPACHULA | Colección General | 641.21 L933c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TPC004790 | ||
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TULANCINGO | Colección General | 641.874 L933c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Reimpresión 2007 | TLN006592 | |
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TULANCINGO | Colección General | 641.874 L933c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | Reimpresión 2007 | TLN006593 | |
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TUXTLA | Colección General | 641.21 L933c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TXT022596 |
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641.013 S669a 2007 Manual de administración y gastronomía / | 641.03 P517e 2002 El gran libro de la cocina internacional / | 641.0681 Y82c 2008 Control de costos de alimentos y bebidas I / | 641.21 L933c Trescientos sesenta y cinco cócteles : | 641.21 L933c Trescientos sesenta y cinco cócteles : | 641.22 A715s Secretos de los quesos caseros/ | 641.22 C694p El pequeño larousse de los vinos: |
Incluye contenido, introducción, índice, referencias
1. Conocimientos básicos sobre el cóctel -- 2. A base de vodka -- 3. A base de ginebra -- 4. A base de tequila -- 5. A base de ron -- 6. Los whiskies -- 7. A base de brandy -- 8. Licores y otros aguardientes -- 9. A base de champán
365 cócteles para cada día, cada estado de ánimo y cada ocasión.
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