Cocina tradicional mexicana : platillos para chuparse los dedos / Blanca Nieto

Incluye índice, bibliografía

1. A la feria de San Marcos -- 2. El que hambre tiene, en pan piensa -- 3. Y tú tan campechana -- 4. Rosita, no me desaires; la gente lo va a notar -- 5. El muerto al pozo y el vivo al gozo -- 6. ¿En qué parte del estado hablan de vos? -- 7. Quien padre y marido ha sido, sabe hacer buen picadillo -- 8. Pa´chuparse los dedos -- 9. No es atole con el dedo -- 10. ¿De la Costa Chica de la Costa Grande? -- 11. Pulque para dos -- 12. Papá bohemio y mamá bruja -- 13. Perro no come perro -- 14. Las corundas y los novios hacen un buen casorio -- 15. Si tú quieres saborear caldo de camarón -- 16. Es bueno comer menudo aunque sea muy a menudo -- 17. Las cuentas claras y el chocolate caliente -- 18. ¿Estás enojada? haz chiles en nogada -- 19. Agua pasa por mi casa, caete de mi corazón -- 20. Papatzules, mi niño Teto -- 21. De maíz, frijol y nopal, pues no está nada mal -- 22. Robalo, el caldo, róbalo -- 23. La pancita que aquí ves, es de queso y no de res -- 24. Ven, ven, ven, vamos a Tabasco que es un edén -- 25. El pávido návido

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