Cocina prehispánica mexicana : la comida de los antiguos mexicanos /
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Panorama, 2009Edición: 12a. edDescripción: 187 p. ; 21 x 13 cmISBN: 9683802583Tema(s): Cocina mexicana - HistoriaClasificación CDD: 641
Contenidos:
1. Mercados y venta de alimentos -- 2. Utensilios y condimentos -- 3. Chile, sal e insectos -- 4. Bebidas y licores -- 5. El maguey y el pulque -- 6. Animales de la tierra -- 7. Animales del agua -- 8. Guajolote, mole y miel -- 9. Los productos vegetales -- 10. Otros vegetales
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 G215c 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Consulta en sala. | LMR004111 | |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 G215c 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LMR004112 | ||
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 641 G215c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC006158 |
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| 641 F634v 2009 Los vinos, los quesos y el pan / | 641 G215c Cocina con tradición / | 641 G215c Cocina con tradición / | 641 G215c 2009 Cocina prehispánica mexicana : la comida de los antiguos mexicanos / | 641 G215c 2009 Cocina prehispánica mexicana : la comida de los antiguos mexicanos / | 641 G517l Larousse : la cocina / | 641 G517l 2010 Larousse : la cocina / |
1. Mercados y venta de alimentos -- 2. Utensilios y condimentos -- 3. Chile, sal e insectos -- 4. Bebidas y licores -- 5. El maguey y el pulque -- 6. Animales de la tierra -- 7. Animales del agua -- 8. Guajolote, mole y miel -- 9. Los productos vegetales -- 10. Otros vegetales
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