Importancia de la implementación de un manual de buenas prácticas ambientales en la cocina del restaurante "Cuná café bar" en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas / (Registro nro. 75988)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00776nam a22001937a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | MX-MxAU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20220803194704.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 190102s2017 mx d|||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | MX-MxAU |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MxAU |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TE 641 |
| Clave de autor-Numero de item | O164i 2017 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Ochoa Hernández, Alejandro |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título del Material | Importancia de la implementación de un manual de buenas prácticas ambientales en la cocina del restaurante "Cuná café bar" en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Alejandro Ochoa Hernández |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Tuxtla Gutiérrez, Chiapas : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | El autor, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 77 p. ; |
| Dimensiones | 16 x 20 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de Tesis | Tesis de Licenciatura. Universidad Valle del Grijalva. Licenciatura en Gastronomía. |
| 590 ## - Escuelas/Carreras | |
| Escuelas/Carreras | Lic. En Gastronomía |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| 9 (RLIN) | 27522 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Tesis |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | INV2022 |
| Estado de Retirado | Estado de Perdido | Forma de Clasificación | Estado de Dañado | No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Forma de Adquisición | Total de Préstamos | Signatura Topográfica | Código de Barras | Prestado | Última vez visto | Última vez Préstado | Ejemplar/Existencia | Fecha de Remplazo | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis impresa | TUXTLA | TUXTLA | 03/08/2022 | Donación | 1 | TE 641 O164i 2017 | TXT022709 | 26/04/2024 | 26/04/2024 | 26/04/2024 | Ej. 1 | 03/08/2022 | Tesis |