Importancia de la implementación de un manual de buenas prácticas ambientales en la cocina del restaurante "Cuná café bar" en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas /

Ochoa Hernández, Alejandro

Importancia de la implementación de un manual de buenas prácticas ambientales en la cocina del restaurante "Cuná café bar" en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas / Alejandro Ochoa Hernández - Tuxtla Gutiérrez, Chiapas : El autor, 2017 - 77 p. ; 16 x 20 cm.

Tesis de Licenciatura. Universidad Valle del Grijalva. Licenciatura en Gastronomía.


Gastronomía

TE 641 / O164i 2017