Cocina prehispanica mexicana (Registro nro. 64385)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00944nam a22002417a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | MX-MxAU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20180911172904.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 180911b20162016MX ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Isbn | 978607846926 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | MX-MxAU |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MxAU |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.555 |
| Clave de autor-Numero de item | CH675C |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | García Rivas, Heriberto |
| Título de una obra | Cocina prehispanica |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título del Material | Cocina prehispanica mexicana |
| Mención de responsabilidad, etc. | Cocina mexicana. Heriberto Garcia Rivas |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Mexico. |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | PANORAMA. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 167 p. |
| Dimensiones | 23 x 15 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Indice |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | 1. Mercado y venta de alimentos -- 2. Utensilios y alimentos -- 3. Chile, sal e insectos -- 4. Bebidas y licores -- 5. El maguey y el pulque -- 6. Animales de la tierra. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | Es un viaje historico y tambien una travesia culinaria que va de los antiguos fogones mexicas hasta las modernas cocinas para habrir nuestros paladares. |
| 590 ## - Escuelas/Carreras | |
| Escuelas/Carreras | Lic. En Gastronomía |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | INV2022 |
| Estado de Retirado | Estado de Perdido | Forma de Clasificación | Estado de Dañado | No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Forma de Adquisición | Total de Préstamos | Signatura Topográfica | Código de Barras | Última vez visto | Última vez Préstado | Ejemplar/Existencia | Fecha de Remplazo | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | TAPACHULA | TAPACHULA | 11/09/2018 | Compra | 2 | 641.555 CH675C | TPC007002 | 19/09/2019 | 18/09/2019 | Ej. 1 | 11/09/2018 | Libros |