Detalles MARC
| 000 -LÍDER |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
01361cam a2200301 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
MX-MxAU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20231212145806.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
101016s2010 mx d 000 0 spa |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Isbn |
9789701067413 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
MX-MxAU |
| Agencia que realiza la transcripción |
MX-MxAU |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número clasificador |
TX551 |
| Clave de autor-Numero de item |
M971c 2010 |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
613.2 |
| Clave de autor-Numero de item |
M971c 2010 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Muñoz de Chávez, Miriam |
| 245 10 - TÍTULO |
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| Título del Material |
Composición de alimentos : |
| Parte restante del título - Subtitulo |
valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Miriam Muñoz de Chávez y otros |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
5a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
McGraw-Hill, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
365 p. : |
| Dimensiones |
21 x 28 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota General |
Incluye indice |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
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| Nota de contenido con formato preestablecido |
1. Reflexión sobre la importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- 2. Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- 3. Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- 4. Aspectos metodológicos -- 5. Nomenclatura utilizada -- 6. Tablas de composición nutricional -- 7. Tablas complementarias -- 8. Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- 9.Técnicas aplicables al análisis de alimentos |
| 590 ## - Escuelas/Carreras |
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| Escuelas/Carreras |
Lic. En Nutrición |
| 650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición |
| Subdivisión de forma |
Tablas |
| 650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Composición |
| Subdivisión de forma |
Tablas |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Ledesma Solano, José Ángel |
| Responsabilidad |
Editor |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Chávez Villasana, Adolfo |
| 9 (RLIN) |
36765 |
| Fechas asociadas con el nombre |
Editor |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Pérez-Gil Romo, Fernando |
| 9 (RLIN) |
46617 |
| Fechas asociadas con el nombre |
Editor |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item KOHA |
Libros |