Manual del puesto de ayudante de mesero / (Registro nro. 47961)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00822nam a22002177a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | MX-MxAU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20200514104847.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 961007s1987 mx a r 00010 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Isbn | 9681826647 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | MX-MxAU |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MxAU |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX911.3 |
| Clave de autor-Numero de item | M294m |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título del Material | Manual del puesto de ayudante de mesero / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Secretaría de Turismo |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Limusa, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1987. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 132 p. : |
| Otros detalles físicos | Ilustraciones ; |
| Dimensiones | 21 x 26 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | 1. Fundamentos y funciones del puesto de ayudante de mesero -- 2. Conocimientos de rutina -- 3. Preparación del salón -- 4. Presentación del servicio -- 5. Servicios especiales -- 6. Entrega de turno -- 7. Mobiliario y equipo |
| 590 ## - Escuelas/Carreras | |
| Escuelas/Carreras | Lic. En Administración de Empresas Turísticas |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Meseros - Manuales |
| 9 (RLIN) | 28133 |
| 710 2# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE CORPORATIVO | |
| 9 (RLIN) | 25367 |
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada | Secretaría de Turismo |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros |
| Estado de Retirado | Estado de Perdido | Estado de Dañado | No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Forma de Adquisición | Signatura Topográfica | Código de Barras | Última vez visto | Ejemplar/Existencia | Fecha de Remplazo | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No para préstamo | Colección General | COACALCO | COACALCO | 09/01/2016 | Compra | TX911.3 M294m | CCL005836 | 31/10/2022 | Ej. 1 | 09/01/2016 | Libros |