Recetario veracruzano de cuaresma y navidad /
Hernández Palacios, Esther
Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / EstherHernández Palacios - México : CONACULTA, 2003. - 146 p. ; 21 x 13 cm. - Cocina indígena y popular 12 .
Incluye bibliografía
1. A manera de entremés -- 2. Sopas y arroces -- 3. Legumbres -- 4. Huevos -- 5. Pescados -- 6. Mariscos -- 7. Verduras -- 8. Ensaladas -- 9. Cocina navideña --
Muestra variada y selecta de la comida de cuaresma, desde elaborados platillos hasta los más sencillos de la comida del diario. Incluye sopas y arroces, legumbres, pescados, mariscos, ensaladas, panes y dulces; contiene un extenso apartado de cocina navideña.
9701842251
Gastronomía - Veracruz - México
641.59 / H557r
Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / EstherHernández Palacios - México : CONACULTA, 2003. - 146 p. ; 21 x 13 cm. - Cocina indígena y popular 12 .
Incluye bibliografía
1. A manera de entremés -- 2. Sopas y arroces -- 3. Legumbres -- 4. Huevos -- 5. Pescados -- 6. Mariscos -- 7. Verduras -- 8. Ensaladas -- 9. Cocina navideña --
Muestra variada y selecta de la comida de cuaresma, desde elaborados platillos hasta los más sencillos de la comida del diario. Incluye sopas y arroces, legumbres, pescados, mariscos, ensaladas, panes y dulces; contiene un extenso apartado de cocina navideña.
9701842251
Gastronomía - Veracruz - México
641.59 / H557r