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Le Cordon Bleu guía completa de las técnicas culinarias : con más de 200 recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo / Jeni Wright, Eric Treuillé; Traductor Rosa Cano Camarasa

por Wright, Jeni | Treuillé, Eric | Cano Camarasa, Rosa [Traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 641.5 W947c, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.5 W947c.

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Manual de técnicas culinarias/ Isabel Toyos

por Toyos Isabel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Lexus , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641.7 T7567m.

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