Vida y nutrición / María del Carmen Sánchez Mora
Idioma: Español Series Ciencias de la vidaDetalles de publicación: México : Siglo XXI : UNAM, 2007Descripción: 109 p. : Ilustraciones ; 21 x 13 cmISBN: 9682315344; 9789682315343Tema(s): Nutrición | AlimentosClasificación LoC:TX353 | S669v 2007
Contenidos:
Resumen: Mostrar que es posible alcanzar una dieta adecuada siguiendo principios elementales de nutrición constituye el propósito fundamental de este libro.
1. Introducción: una historia muy antigua y cotidiana -- 2. ¿Porqué comemos? -- 3. ¿Para qué comemos? -- 4. ¿Qué necesitamos comer? -- 5. ¿Dónde encontrar los nutrientes? -- 6. La nutrición en la práctica? -- 7. La malnutrición.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX353 S669v 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | FRM012988 |
Incluye glosario.
1. Introducción: una historia muy antigua y cotidiana -- 2. ¿Porqué comemos? -- 3. ¿Para qué comemos? -- 4. ¿Qué necesitamos comer? -- 5. ¿Dónde encontrar los nutrientes? -- 6. La nutrición en la práctica? -- 7. La malnutrición.
Mostrar que es posible alcanzar una dieta adecuada siguiendo principios elementales de nutrición constituye el propósito fundamental de este libro.
83