Decoración en la mesa : trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Arte en la mesaDetalles de publicación: México: Trillas ; 2014Descripción: 96 p. : Fotografías ; 21 x 27 cmISBN: 9789682454936Tema(s): Cocinas - Decoración y ornamentaciónClasificación CDD: 641.568 Clasificación LoC:BJ2038 | A915d
Contenidos:
1. Prólogo -- 2. Agradecimientos -- 3. Introducción -- 4. Utensilios -- 5. Chocolate -- 6. Gelatina -- 7. Jabones -- 8. Hielo -- 9. Mantequilla
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Consulta en sala, reimpresión 2014 de la 1a. ed. | LMR006285 | |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | Consulta en sala, reimpresión 2014 de la 1a. ed. | LMR006286 | |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | Consulta en sala, reimpresión 2014 de la 1a. ed. | LMR006287 | |
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ALAMAR | Colección General | 641 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible | Consulta en sala, reimpresión 2014 de la 1a. ed. | LMR006288 | |
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ALAMAR | Colección General | 641 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 5 | Disponible | Consulta en sala, reimpresión 2014 de la 1a. ed. | LMR006289 | |
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ALAMAR | Colección General | 641 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 6 | Disponible | Consulta en sala, reimpresión 2014 de la 1a. ed. | LMR006290 | |
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COACALCO | Colección General | BJ2038 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 2014 | CCL014566 | |
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COACALCO | Colección General | BJ2038 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 2014 | CCL014567 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.568A 915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 2014 | CTC007635 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 2014 | CTC008887 | |
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 2014 | CTC008888 | |
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TABASCO | Colección General | 641.568A 915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | VLL004659 | ||
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TAPACHULA | Colección General | 641.568A 915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ3 | Disponible | TPC006952 | ||
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TAPACHULA | Colección General | 641.568A 915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej 2 | Disponible | TPC006922 | ||
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TAPACHULA | Colección General | 641.568A 915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.4 | Disponible | TPC000085 | ||
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TAPACHULA | Colección General | 641.568A 915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | TPC008409 | ||
Reserva
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TUXTLA | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TXT022558 | ||
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TUXTLA | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TXT022559 | ||
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TUXTLA | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | TXT022866 | ||
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TUXTLA | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible | TXT022867 | ||
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TUXTLA | Colección General | 641.568 A915d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 5 | Disponible | TXT023418 |
prólogo, introducción, agradecimiento, presentación, etcétera
1. Prólogo -- 2. Agradecimientos -- 3. Introducción -- 4. Utensilios -- 5. Chocolate -- 6. Gelatina -- 7. Jabones -- 8. Hielo -- 9. Mantequilla
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