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Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava. por Youshimatz Nava, Alfredo. Series Trillas turismoEdición: 5a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HF5686 Y82c 2006, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.0681 Y82c 2008, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.0681 Y82c 2008, ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641.0681 Y82c 2013, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 657.83 Y82c 2006, TUXTLA (2) Signatura topográfica: 657.83 Y82c1 2006, .., FÓRUM UNIVERSIDAD (3) Signatura topográfica: HF56 Y82c 2006, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: HF5686 Y82c 2006.
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