Educación alimentaria : manual indispensable en educación para la salud / Luz Elena Salas Gómez
Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Descripción: 158 p. : Ilustraciones ; 15 x 23 cmISBN: 9682468930Tema(s): Nutrición | Política nutricionalClasificación CDD: 613.2 Clasificación LoC:TX364 | S161e
Contenidos:
1. Importancia de la alimentación para la vida humana -- 2. Conceptos básicos en educación alimentaria -- 3. Influencia de la desnutrición sobre la capacidad de aprendizaje del niño escolar -- 4. Comidas y bebidas de los pueblos mesoamericanos -- 5. Interpretación de tecnologías alimentarias -- 6. Historia y contrahistoria de la alimentación -- 7. Estrategias de educación alimentaria
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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CHALCO | Colección General | 613.2 S159e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible (Acceso Restringido) | Ejemplar 2003 | CHL000454 | |
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CHALCO | Colección General | 613.2 S159e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | Ejemplar 2003 | CHL000455 | |
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CHALCO | Colección General | 613.2 S159e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | Ejemplar 2003 | CHL000456 | |
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COACALCO | Colección General | TX364 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CCL007106 | ||
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COACALCO | Colección General | TX364 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CCL007107 | ||
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COACALCO | Colección General | TX364 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | CCL007108 | ||
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | FRM002532 | ||
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | FRM002533 | ||
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | FRM002534 | ||
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible | FRM002535 | ||
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX360 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 5 | Disponible | FRM008981 | ||
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HUASTECA | Colección General | 613.2 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | HST001773 | ||
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HUASTECA | Colección General | 613.2 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | HST001774 | ||
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SAUCITO | Colección General | 613.2 S161e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SCT003748 |
Incluye: Bibliografía, índice onomástico, índice analítico
1. Importancia de la alimentación para la vida humana -- 2. Conceptos básicos en educación alimentaria -- 3. Influencia de la desnutrición sobre la capacidad de aprendizaje del niño escolar -- 4. Comidas y bebidas de los pueblos mesoamericanos -- 5. Interpretación de tecnologías alimentarias -- 6. Historia y contrahistoria de la alimentación -- 7. Estrategias de educación alimentaria
C94
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