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La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria : cuaderno de trabajo / Ana María Pérez Fierros por Pérez Fierros, Ana María. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CHALCO (2) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2011, .., SAUCITO (2) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2010, .., COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2007, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2007, ALAMAR (2) Signatura topográfica: 664 P944q 2007, .., QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2010, TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2003, ...
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La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria / Ana María Pérez Fierros por Pérez Fierros, Ana María. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (2) Signatura topográfica: TX531 P944q 2007, .., CHALCO (1) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2010, TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2007, TULANCINGO (5) Signatura topográfica: 664.07 P944q 2007, .., ALAMAR (2) Signatura topográfica: 664 P944q 2011, ...
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