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Cocina mexicana regional / Ana Luisa Almazán de la Rosa

por Almazán de la Rosa, Ana Luisa | Velasco Aguilar, Dulce María [Coautora].

Series UNITEC GastronomíaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Patria, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.59 A446c.

Bebidas y coctelería / Ana Rosa Rodríguez Cervantes

por Rodríguez Cervantes, Ana Rosa | Almazán de la Rosa, Ana Luisa [Coautora].

Series UNITEC GastronomíaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Patria, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.874 R696b.

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