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Manual de prácticas de selección de alimentos / Denisse Robles Hernández

por Robles Hernández, Denisse.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX531 R666m. Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX531 R666m .

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Manual de gastronomía / Denisse Robles Hernández

por Robles Hernández, Denisse.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: TX631 R666m, ...

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