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Resultados de la búsqueda para 'ccl=au:"Ruhlman, Michael"'
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Autores
Ruhlman, Michael
RUHLMAN, MICHAEL
USA: SCRIBNER
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Gastronomía
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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Charcuterie : the craft of salting and curing /
Charcuterie : the craft of salting and curing / Michael, Ruhlman
por
Ruhlman, Michael.
Idioma:
Inglés
Detalles de publicación:
USA :
W.W. Norton,
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
ALAMAR
(2)
Signatura topográfica:
427 R933c 2005, ..
.
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RATIO/RUHLMAN, MICHAEL
por
RUHLMAN, MICHAEL
|
USA: SCRIBNER.
Edición:
1A ED.
Detalles de publicación:
Estados Unidos de América : SCRIBNER
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
ALAMAR
No para préstamo
(1)
Signatura topográfica:
427 R933r
.
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