Manual de cata : ¿es bueno este vino? Parra López, Joaquín 2011
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ; Mundi-Prensa ; 2011Descripción: 168 p. ; Ilustraciones ; 22 x 16 cmISBN: 9788484764045Tema(s): Vinos - Cata -- manual de cataClasificación CDD: 663.2
Contenidos:
1. La viticultura -- 2. La uva, el mosto y el vino -- 3. La calidad de los vinos y su análisis
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 663.2 P259m 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC006591 |
Incluye, agradecimientos, prólogo, nota del autor, breve historia del vino, sumario, bibliografía
1. La viticultura -- 2. La uva, el mosto y el vino -- 3. La calidad de los vinos y su análisis
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