Las delicias : la gran riqueza de la cocina mexicana/
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Pax, 1999Descripción: 111p. ; 23 x 17 cmISBN: 9688605514Tema(s): Cocina mexicana - HistoriaClasificación CDD: 641.59
Contenidos:
Resumen: En este libro encontraras una seleccion amplia y cuidada de recetas entre las diferencias tradiciones de cocina mexicana
1.- Indice de recetas por estado-- 2.- Prologo-- 3.- Enchiladas ilustradas de guanajuato-- 4.- Enchiladas coloradas de chihuahua-- 5.- Enchiladas verdes de tlaxcala-- 6.- Enchiladas de nayarit-- 7.- Enchiladas rellenas de pato de san luis potosi-- 8.- Enchilada de mole de morelos-- 9.- Enchiladas de queretaro.-- 10.- Enchiladas de leche de durango-- 11.- Enchiladas de quintana roo-- 12.- Enchiladas de coahuila-- 13.- Quesadillas de flor de calabaza del distrito federal-- 14.- Quesadillas veracruzanas-- 15.- Quesadillas verdes de nuevo leon
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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TAPACHULA | Colección General | 641.59 G589l (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TPC004783 |
Indice, prologo
1.- Indice de recetas por estado-- 2.- Prologo-- 3.- Enchiladas ilustradas de guanajuato-- 4.- Enchiladas coloradas de chihuahua-- 5.- Enchiladas verdes de tlaxcala-- 6.- Enchiladas de nayarit-- 7.- Enchiladas rellenas de pato de san luis potosi-- 8.- Enchilada de mole de morelos-- 9.- Enchiladas de queretaro.-- 10.- Enchiladas de leche de durango-- 11.- Enchiladas de quintana roo-- 12.- Enchiladas de coahuila-- 13.- Quesadillas de flor de calabaza del distrito federal-- 14.- Quesadillas veracruzanas-- 15.- Quesadillas verdes de nuevo leon
En este libro encontraras una seleccion amplia y cuidada de recetas entre las diferencias tradiciones de cocina mexicana
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