Alimentación sana fuente de vida : saber comer: el secreto de una larga vida / Ana Cecilia Arboleda Angulo
Series Cocina para vivirDetalles de publicación: Bogotá : Panamericana, 1999Descripción: 393 p. : Gráficas, Fotografías ; 25 x 17 cmISBN: 9583007102Tema(s): 1.DietéticaClasificación LoC:TX364 | A666a
Contenidos:
Resumen: De los alimentos que usted consuma, dependerá la salud de su cuerpo y de su mente. Quien se alimente en forma equilibrada es más saludable, disfruta de la vida con energía y en condiciones óptimas.
1. Introducción a la alimentación y nutrición -- 2. Sustancias nutritivas que el organismo necesita para vivir -- 3. Cómo ocurre el proceso de la nutrición en el organismo -- 4. Valor energético de los alimentos -- 5. Clasificación de los alimentos -- 6. Importancia de la fibra y el agua -- 7. Cómo alimentarse bien en cada etapa de la vida.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX364 A666a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | FRM012709 |
Incluye glosario.
1. Introducción a la alimentación y nutrición -- 2. Sustancias nutritivas que el organismo necesita para vivir -- 3. Cómo ocurre el proceso de la nutrición en el organismo -- 4. Valor energético de los alimentos -- 5. Clasificación de los alimentos -- 6. Importancia de la fibra y el agua -- 7. Cómo alimentarse bien en cada etapa de la vida.
De los alimentos que usted consuma, dependerá la salud de su cuerpo y de su mente. Quien se alimente en forma equilibrada es más saludable, disfruta de la vida con energía y en condiciones óptimas.