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Larousse : la cocina /

por Girard, Sylvie.

Edición: 10a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: España : Larousse, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TABASCO (3) , ALAMAR (2) Signatura topográfica: 641 G517l 2010, ...

Cocinando con judith : recetas prácticas de cocina / Judith López Anaya,

por López Anaya, Judith.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Anaya, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (3) Signatura topográfica: 641.5972 L925c 2001, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 641.5972 L925c 2001.

Anecdotario culinario : Aguascalientes - la plata Un proyecto colectivo de, Aminta Espinoza

por Espinoza, Aminta [Compilador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Aguascalientes, México : Instituto Municipal Aguascalentense para la Cultura, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX716 A578a, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX716 A578a.

El gran libro de la cocina asiática / Christian Teubner

por Teubner, Christian.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.595 T351g. Ítems disponibles para referencia: TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.595 T351g.

Grandes chefs mexicanos : celebrando nuestras raíces /

por Ediciones Larousse.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.5972 G752g. Ítems disponibles para referencia: TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.5972 G752g.

Gran libro de cocina / Alain Ducasse

por Ducasse, Alain.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Akal, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.86 D824g.

Procesos básicos de pastelería y repostería / José González Martínez, Francisco Rey Bautista.

por González Martínez, José | Rey Bautista, Francisco.

Series Hotelería y Turismo Industrias Alimentarias ; Cocina y Gastronomía ; Panadería Repostería y ConfiteríaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.865 G643p, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.865 G643p, ALAMAR (1) Signatura topográfica: 641.865 G643p .

Especialidades de Nápoles y Sicilia / David Ruggerio

por Ruggerio, David.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Könemann, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.55 R929e.

Sabores en la cocina de Mónica Patiño : 100 recetas prácticas / Mónica Pariño

por Patiño, Mónica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : AM, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (2) Signatura topográfica: 641.55 P298s, ...

Entrantes Fríos : Los maestros de la cocina europea invita a comer / Fabien Bellahsen

por Bellahsen, Fabien.

Series EurodélicesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Espña : Kömann, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.55 B435e.

Pescados y marisco : Los maestros de la cocina europea invita a comer / Fabien Bellahsen

por Bellahsen, Fabien.

Series EurodélicesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Kömann, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.55 B435p.

Entrantes calientes : Los maestros de la cocina europea invita a comer / Fabien Bellahsen

por Bellahsen, Fabien.

Series EurodélicesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Kömann, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.55 B435e.

Sano, rico y fácil : 21 menús completos y balanceados / Emilia Rocha

por Rocha, Emilia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Miguel Ángel Porrúa, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX652 R672s.

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