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		Manual del manipulador de alimentos / Blas Gómez por Gómez, Blas. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Alfaomega, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 641.5 G569m. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón por Ruíz de Lope y Antón, Carlos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 642.5 R934p, CHALCO (1) Signatura topográfica: 642.5 R934p. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Tecnología de alimentos de origen animal : Manual de prácticas / Abraham Villegas de Gante por Villegas de Gante, Abraham. Edición: 10a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 637.3 V732t 2015. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)
		Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas / Villegas de Gante, Abraham. por Villegas de Gante, Abraham. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 664.9 V732t. Ítems disponibles para referencia: COATZACOALCOS No para préstamo (1) Signatura topográfica: 664.9 V732t. Hacer reserva Agregar a favoritos (remover)