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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson y otros

por Pascual Anderson, María del Rosario | Calderón y Pascual, Vicente [Coautor].

Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México : Díaz de Santos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: QR115 P281m 2000, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: QR115 P281m 2000.

Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordà.

por Jordà, Miguel J.

Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (3) Signatura topográfica: CO TX723.5 J821d, .., COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.594 J82d.

Logistica comercial : informática y fuerza de ventas / Serge Lacrampe, Anne Macquin ; Traducción, Ignacio M. Martínez de Oñate.

por Lacrampe, Serge | Macquin, Anne | Martínez de Oñate, Ignacio M [Traducción].

Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de santos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: HF5415.7 L146l.

Negociación en acción : acuerdos eficaces en la mesa de la negociación : textos y casos / Juan Malaret

por Malaret, Juan.

Idioma: Español Detalles de publicación: España : Díaz de Santos, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: HD58.6 M237n.

Tratado de nutrición / Directores, Manuel Hernández Rodríguez, Ana Sastre Gallego ; Redacción, Alfredo Entrala Bueno

por Hernández Rodríguez, Manuel [Director] | Sastre Gallego, Ana [Director] | Entrala Bueno, Alfredo [Redacción].

Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: RA784 T776t, ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: RA784 T776t.

Introducción al control de calidad / Kaoru Ishikawa

por Ishikawa Kaoru | Nicolau Medina, Jesús [Traducción] | Gozalbes Ballester, Ma. de las Mercedes [Traducción].

Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (1) Signatura topográfica: TS156 I796i. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TS156 I796i.

El libro del guión / Federico Fernández Díez.

por Fernández Díez, Federico.

Series Serie comunicación Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos : Fundación Universitaria Iberoamericana, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: PN1996 F365l.

Ciudadanía y educación : diálogos con Touraine / Coordinador, Juan Manuel Piña Osorio.

por Piña Osorio, Juan Manuel [Coordinador].

Series Escenarios de Educación Idioma: Español Detalles de publicación: México : Díaz de Santos, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HM479 C581c, TEQUIS (1) Signatura topográfica: 370.115 C581c, TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 370.19 C581c. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: HM479 C581c.

Diccionario de informática, telecomunicaciones y ciencias afines : inglés - español / Mario León

por León, Mario.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés, Español Detalles de publicación: Madrid, España : Díaz de Santos; 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: C QA76.15 L563d .

La venta domiciliaria : del puerta a puerta al multinivel / Juan B. Mir Piqueras

por Mir Piqueras, Juan B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Díaz de Santos, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HF5438 M671v.

Innovación, innovadores y empresa innovadora / Francisco Corma Canós

por Corma Canós, Francisco.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Díaz de Santos, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: HD45 C811i , .., TUXTLA (2) Signatura topográfica: 658.406 C811i, .., INDUSTRIAS (2) Signatura topográfica: 658.406 C811i, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: HD45 C811i .

El libro de la negociación / Luis Puchol y otros. ; Dibujos de Carlos Ongallo.

por Puchol, Luis | Núñez, Antonio | Puchol, Isabel | Ongallo, Carlos [Ilustrador].

Edición: 10a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Díaz de Santos, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HD58.6 L697l 2009, TUXTLA (1) Signatura topográfica: 658.4 L697l 2009.

Marketing interno y gestión de recursos humanos / Michel Levionnois

por Levionnois, Michel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Díaz de Santos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HF4515.13 L665m, TLALNEPANTLA (2) Signatura topográfica: HF5415.13 L6659 , ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: HF4515.13 L665m, TLALNEPANTLA No para préstamo (1) Signatura topográfica: HF5415.13 L6659 .

El comportamiento del consumidor en la estrategia de marketing / John A. Howard

por Howard, John A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Díaz de Santos, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (3) Signatura topográfica: HF5415.32 H848c , ...

La venta creativa / Stan Kossen y otros

por Kossen,Stan | Peña Calvo, Alicia [Traductora] | Conde Morencia, Consuelo [Traductora] | Criado Fernández, Juan Manuel [Traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Díaz de Santos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (7) Signatura topográfica: HF5438.25 K865v, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: HF5438.25 K865v .

Entrenamiento interno de vendedores / Claudio L., Soriano Soriano

por Soriano Soriano, Claudio L, Director.

Series Biblioteca de manuales prácticos de marketingTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Díaz de Santos, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (4) Signatura topográfica: HF5415 E612e , ... Ítems disponibles para referencia: TLALNEPANTLA No para préstamo (1) Signatura topográfica: HF5439.8 E612e .

Análisis y descripción de puestos de trabajo : teoría, métodos y ejercicios / Manuel Fernández-Ríos.

por Fernández-Ríos, Manuel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: HF5549.5 F365a, TLALNEPANTLA (1) Signatura topográfica: HF5549.5J6 F365a . Ítems disponibles para referencia: TLALNEPANTLA No para préstamo (1) Signatura topográfica: HF5549.5J6 F365a .

Tecnologías de la información y la comunicación para la innovación educativa / Enrique Ruiz- Velasco Sánchez.

por Ruíz-Velasco Sánchez, Enrique [Coordinador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: México - España : UNAM; Diaz de Santos, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (2) Signatura topográfica: LB1028.3 T255t, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: LB1028.3 T255t.

Diseño y gestión de cocina : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López.

por Montes, Eduardo | Lloret, Irene | López, Miguel A.

Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Diaz de Santos, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: TX531 M779d 2009, TUXTLA (2) Signatura topográfica: 725.71028 M779d 2009, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 725.71028 M779d 2009.

Producción cinematográfica : del proyecto al producto / Federico Fernández, Carolina Barco

por Fernández Diez, Federico | Barco, Carolina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (1) Signatura topográfica: PN1995.9 F365p , QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 791.43 F365p .

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