Diccionario de alimentación : gastronomía y enología española y latinoamericana / Ginés Vivancos Sámper
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Grandes manuales EverestDetalles de publicación: España : Everest, 2003Descripción: 573 p. ; 24 x 15 cmISBN: 8424185072Tema(s): Alimentos - Diccionarios y enciclopediasClasificación CDD: C 641.03
Contenidos:
Resumen: Más de 7000 definiciones de alimentos y bebidas, técnicas y preparaciones culinarias con su traducción en varios idiomas
Diccionario
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CHALCO | C 641.03 V836d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CHL007767 |
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Más de 7000 definiciones de alimentos y bebidas, técnicas y preparaciones culinarias con su traducción en varios idiomas
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