Nutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó y otros
Idioma: Español Detalles de publicación: España : Elsevier, 2019Descripción: 680 p. ; 28 x 22 cmISBN: 97884911330032Tema(s): Dietética | Dietoterapia | DietasClasificación CDD: 615.854| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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MEXICALI | Colección General | 615.854 N976n 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CHT001429 | ||
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SAUCITO | Colección General | 615.854 N976n 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SCT015008 | ||
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SAUCITO | Colección General | 615.854 N976n 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | SCT016187 | ||
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TULANCINGO | Colección General | 615.854 N976n 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | TLN000349 | ||
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TUXTLA | Colección General | 615.854 N976n 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | TXT016728 | ||
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TUXTLA | Colección General | 615.854 N976n 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 2019 | TXT003209 | |
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Incluye índice.
1. Principios generales -- 2. Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- 3. Dietas con modificación de la textura y la consistencia. dietas progresivas -- 4. Dietas controladas en energía -- 5. Dietas controladas en hidratos de carbono -- 6. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- 7. Dietas controladas en fibra -- 8. Dietas controladas en grasas -- 9. Dietas controladas en minerales -- 10. Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- 11. Otras dietas -- 12. Recomendaciones en la sintomatologia gastrointestinal -- 13. Dieta en la cirugía gastrointestinal -- 14. Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- 15. Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes -- 16. Anexos.
Cuando un libro se encuentra en su tercera edición es porque trata de una obra consolidada y esperada por un gran público.
C94
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