Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad / Ana Bertha Pérez Lizaur

Por: Pérez Lizaur, Ana BerthaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2019Descripción: 287 p. : Ilustraciones, Gráficas ; 27 x 21 cmISBN: 9781456262204Tema(s): Dietoterapia | Nutrición | Hábitos alimenticiosClasificación CDD: 615.854 Clasificación LoC:RM216 | P944d 2019
Contenidos:
1. Desarrollo del plan alimentario -- 2. Sistema mexicano de alimentos equivalentes -- 3. Plan de alimentación modificado en consistencia -- 4. Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimientos -- 5. Evaluación del estado de nutrición -- 6. Alimentación en las diferentes etapas de la vida -- 7. Nutrición en la actividad física, ejercicio y deporte -- 8. Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad -- 9. Alimentación de los pacientes con cáncer -- 10. Alimentación de los pacientes con virus de inmunodeficiencia humana (VIH) -- 11. Alimentación enteral -- 12. Reducir el trecho entre el dicho y el hecho -- 13. Salud: nuevas tendencias en educación alimentaria y atención a la salud
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Incluye índice

1. Desarrollo del plan alimentario -- 2. Sistema mexicano de alimentos equivalentes -- 3. Plan de alimentación modificado en consistencia -- 4. Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimientos -- 5. Evaluación del estado de nutrición -- 6. Alimentación en las diferentes etapas de la vida -- 7. Nutrición en la actividad física, ejercicio y deporte -- 8. Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad -- 9. Alimentación de los pacientes con cáncer -- 10. Alimentación de los pacientes con virus de inmunodeficiencia humana (VIH) -- 11. Alimentación enteral -- 12. Reducir el trecho entre el dicho y el hecho -- 13. Salud: nuevas tendencias en educación alimentaria y atención a la salud

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