Alimentación para diabéticos / Laia Blay Budí

Por: Blay Budí, LaiaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : LIBSA, 2017Descripción: 127 p. : Ilustraciones, Fotografías; 27 x 19 cmISBN: 9788466233774Tema(s): Nutrición | Recetas | Diabéticos - AlimentaciónClasificación CDD: 641.56314
Contenidos:
1. Tipos de diabetes: la glucosa, hipoglucemia e hiperglucemia, hidratos de carbono, la insulina, la alimentación de un diabético, la dieta apropiada, los equivalentes, ejemplos de menú, vitaminas y minerales esenciales, diabetes y perfil lipídico, ejercicio y diabetes -- 2. Recetas: cremas y sopas -- 3. Pasta: 4. Arroces -- 5. Verduras -- 6. Legumbres -- 7. Pescados y marisco -- 8. Carnes -- 9. Postres.
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Incluye tabla de contenido

1. Tipos de diabetes: la glucosa, hipoglucemia e hiperglucemia, hidratos de carbono, la insulina, la alimentación de un diabético, la dieta apropiada, los equivalentes, ejemplos de menú, vitaminas y minerales esenciales, diabetes y perfil lipídico, ejercicio y diabetes -- 2. Recetas: cremas y sopas -- 3. Pasta: 4. Arroces -- 5. Verduras -- 6. Legumbres -- 7. Pescados y marisco -- 8. Carnes -- 9. Postres.

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