Cocina mexicana / Paula Guarneros Velázquez
Idioma: Español Detalles de publicación: México : Euroméxico, 2007Descripción: 200 p. ; Ilustraciones ; 34 x 24 cmISBN: 968785488XTema(s): Comida - RecetasClasificación CDD: 641.59 Clasificación LoC:TX716 | C663cTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | CHALCO | Colección General | 641.59 T228c 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CHL002502 | |
Libros | COACALCO | Colección General | TX716 C663c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CCL016061 | |
Libros | SAUCITO | Colección General | 641.5972 C663c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SCT007372 | |
Libros | TAPACHULA | Colección General | 641.5972 C663c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | TPC004774 |
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641.591 D317c Cocina expres: | 641.5914 F634c Las cocinas de Europa / | 641.591638 C392s Los secretos de la cocina del vaticano: | 641.5972 C663c Cocina mexicana / | 641.5972 R177a 2009 Alquimias y atmósferas del sabor : alta gastronomía de doña Carmen Titita/ | 641.63 S385g 2005 El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / | 641.815 G535p Panadería y repostería para profesionales / |
Incluye índice
1. Sopas, cremas y arroces -- 2. Guisados -- 3. Antojitos -- 4. Salsas -- 5. Postres -- 6. Dulces regionales -- 7. Aguas de frutas -- 8. Información para una alimentación equilibrada
Bella obra dirigida a todas las personas que estén interesadas por una buena y sana alimentación, “Cocina Mexicana”. Lo convertirá en un experto, por medio de un completo recetario que recopila los principales platillos de la deliciosa comida mexicana. Incluye una sección con valiosa información para una alimentación equilibrada, ideal para llevarla a cabo hoy mismo en la cocina de su hogar.
Todos los secretos mejor guardados por generaciones, expuestos en esta magnífica obra de forma práctica y dinámica. Su recetario de cabecera para toda ocasión
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