Cerebro de pan : la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbuhidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) / David, Perlmutter, Ariadna Molinari Tato.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo, 2013Descripción: 381 p. : Ilustraciones ; 14 x 22 cmISBN: 9786073122627Tema(s): Cerebro - Enfermedades | Carbohidratos -- Metabolismo | Dieta libre de glutenClasificación CDD: 616.8043 Clasificación LoC:RC394 | P451c
Contenidos:
Resumen: David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro.
1. Introducción -- 2. Cerebro -- 3. Enfermedad.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Reserva
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RC394 P451c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | Reimpresión 2016 | FRM019105 | |
Libros
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TUXTLA | Colección General | 616.8043 P451c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 2017 | TXT023131 | |
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Libros
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TUXTLA | Colección General | 616.8043 P451c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 2018 | TXT023132 |
Incluye índice, bibliografía.
Título original: The grain brain cookbook.
1. Introducción -- 2. Cerebro -- 3. Enfermedad.
David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro.
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