Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España / Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España, Madrid : McGraw-Hill, 2008Descripción: 297 p. ; 29 x 21 cmISBN: 9788448160906Tema(s): Alimentos - ComposiciónClasificación CDD: 641
Contenidos:
1. Utilización de las tablas -- 2. Lista de alimentos -- 3. Tablas de composición por 100g de alimento y por medida casera
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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MEXICALI | Colección General | 641 P171 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CHT001005 |
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Incluye contenido
1. Utilización de las tablas -- 2. Lista de alimentos -- 3. Tablas de composición por 100g de alimento y por medida casera
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