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Palma, Imma

Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España / Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós - España, Madrid : McGraw-Hill, 2008. - 297 p. ; 29 x 21 cm.

Incluye contenido


1. Utilización de las tablas -- 2. Lista de alimentos -- 3. Tablas de composición por 100g de alimento y por medida casera

ISBN: 9788448160906

Subjects--Topical Terms:
Alimentos - Composición

Dewey Class. No.: 641 / P171t