200 recetas de pan / Joanna Farrow, Olga Usoz Fischer
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2010Descripción: 240 p. : 14 x 16 cm. IlustracionesISBN: 9788480769044Tema(s): Cocina (pan)Clasificación CDD: 641.7 F Clasificación LoC:TX769 | F237r
Contenidos:
1. Panes básicos -- 2. Panes salados -- 3. Panes planos -- 4. Panes individuales -- 5. Panes para celebraciones -- 6. Panes dulce -- 7. Pasteles -- 8. Panes sin gluten
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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COACALCO | Colección General | TX769 F237r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 2015 | CCL014551 | |
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Libros
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TABASCO | Colección General | 641.7 F 246r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | VLL004323 | ||
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Libros
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TABASCO | Colección General | 641.7 F 246r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | VLL004324 | ||
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Libros
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TABASCO | Colección General | 641.7 F 246r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | VLL004325 |
Introducción, título de la obra original, índice y agradecimiento.
1. Panes básicos -- 2. Panes salados -- 3. Panes planos -- 4. Panes individuales -- 5. Panes para celebraciones -- 6. Panes dulce -- 7. Pasteles -- 8. Panes sin gluten
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